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Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino. • Tipologia di terreno: Galestro, argilla con pietre grosse. • Sistema di allevamento: Cordone speronato. • Vinificazione e invecchiamento: Elevato in botti grandi che assicurano uno stile molto classico. Il vino è generalmente disponibile 12 – 14 mesi dopo la vendemmia.
VAL D'OCA
L'eccellenza dalle colline di Valdobbiadene dove tra storia e tradizione l'uomo modella i paesaggi della natura maggiormente vocata per la produzione del Prosecco Superiore DOCG